魚吉の想い

「富山湾の海の幸を食卓に」

魚吉の想い

恵まれた地形で、多種多様な魚が育つ富山湾。
この海で育った私たちは、いつも新鮮で旬を迎えたおいしい魚を食べて成長してきました。
最近では「気軽に富山の美味しい魚を楽しんでもらえないだろうか」と考えるようになりました。
今までよりももっと多くの方々に、私たちのふるさとでもあるこの「富山湾」で水揚げされた新鮮な魚を少しでも多くの方に食していただきたいと思っております。

魚吉の想い

1.新鮮な魚介類を毎朝仕入れています: 水揚げされる新鮮な魚介類を毎朝スタッフが厳選し、自信を持って納品・販売できるモノのみを仕入れています。

そのため、長年付き合いのある旅館やホテル、飲食店からも信用・信頼を頂いております。
2.豊富な種類の魚介類: 富山湾は様々な種類の魚が水揚げされます。
日によって水揚げされる魚介類は変わってきますが、豊富な種類の中からそれぞれに合ったおいしい食べ方をご提案しております。